79.19 EXTRA BRUT

SBOCCATURA 09/22

Metodo Classico millesimato 2019, creato in occasione dei 40 anni di produzione di questo vino. Proviene dalla tenuta di Giavera del Montello, dove raccogliamo uve capaci di creare spumanti originali e fortemente legati al territorio. Composto da 70% Chardonnay e 30 % Pinot Nero, trascorre 30 mesi sui lieviti e con un leggero passaggio in legno. Per esprimere al meglio l’essenza del nostro territorio, abbiamo optato per un Dosaggio Zero, quindi senza zuccheri aggiunti. 

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